Торговля в торговых центрах. Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Торговля в торговых центрах. Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Перед тем как открыть торговую точку или предприятие сферы услуг в торговом центре, нужно в первую очередь определиться, будет ли это самостоятельный проект либо . Если вы хотите открыть своё дело с нуля, будьте готовы к тому, что вам придётся самостоятельно постигать азы предпринимательства, разрабатывать бизнес-план, заниматься поиском поставщиков, обучать персонал и т. д. Но вместе с тем вся ваша прибыль, полученная в результате предпринимательской деятельности, останется у вас.
С чего начать бизнес в торговом центре
Франшиза же предполагает открытие и ведение бизнеса по готовой модели с использованием проверенных и уже работающих технологий. И это касается всего: планирования, маркетинга, логистики, кадровой политики и т. д. За франшизу придётся заплатить паушальный взнос для входа в крупную сеть и регулярно отчислять процент от выручки (или прибыли) обладателю товарного знака (франчайзеру). Большинство торговых точек, работающих в крупных торговых центрах, и есть предприятия-франчайзи (покупатели известных франшиз).
Планирование открытия в бизнес плане торговой точки
Открыть точку в торговом центре сложно не из-за мудреного алгоритма организации.
А из-за потенциальных серьезных рисков, которые могут повлечь финансовые потери и даже закрытие магазина.
Избежать их можно с помощью детального планирования деятельности.
Под планированием подразумевают систему мероприятий, направленных на получение полной картины того, как может развиваться бизнес.
Сюда относят анализ целевой аудитории, посетителей торгового центра, расчет размера будущего среднего чека, налаживание процесса поставок, выбор маркетинговой стратегии.
- реалистичную – основанную на сухих фактах и размышлениях;
- оптимистичную – сценарий идеального развития;
- пессимистичную – как будет выглядеть бизнес при появлении проблем.
Они помогут предпринимателю подготовиться к любому исходу дела.
Чем же отличаются классы бизнес-центров?
1. Бизнес-центры класса A:
как правило, расположены в центральной части города;
имеют удобный подъезд, охраняемую парковку (одно парковочное место на 100 квадратных метров площади офиса) и отдельный подземный паркинг;
рядом обязательно должна быть остановка общественного транспорта;
ремонт по международным стандартам;
централизованная система кондиционирования и вентиляции;
надежная круглосуточная охрана;
рассчитаны на топ-компании города или страны.
2. Бизнес-центры класса B:
чаще всего расположены вокруг центра города поблизости от станций метро;
наличие открытой охраняемой парковки;
качественная отделка внутренних помещений;
хороший ремонт;
коммуникации в полном объеме;
индивидуальное кондиционирование;
рассчитаны на средний и малый бизнес.
3. Бизнес-центры класса C:
расположены в спальных районах или далеко от основных магистралей города;
отделка представляет собой косметический ремонт, выполненный силами владельца здания либо самих арендаторов;
разрозненные коммуникации;
неохраняемая парковка;
низкая стоимость аренды, как правило, интересны только небольшим фирмам.
Сколько стоит открыть островок в торговом центре
Что вам нужно и какие затраты ждут вас при открытии островка в ТЦ:
Аренда островка в ТЦ. Средняя площадь точки — 10 квадратных метров, дальше идет расчет от цены за 1 квадратный метр: если для Москвы это от 6000 до 10 000 руб. (Киев — от 2000 до 4000 грн), то в крупных региональных городах эти цифры будут минимум в 2-3 раза ниже.
Персонал. Точка должна работать, пока работает ТЦ, а это 30 рабочих смен по 12 часов в месяц (время работы — с 10:00 до 22:00). Нужно минимум 2 человека, которые будут получать от 500 до 1000 руб. (200-400 грн) за смену. Дальше все рассчитывается индивидуально.
Налоги . Для Украины это будет 5% от оборота при едином налоге плюс ежемесячный ЕСВ, для России — налоги с ФОТ, ЕНВД или процент от оборота при упрощенной системе.
Офис или склад. Товар нужно где-то хранить, ведь все изделия не будут продаваться сразу и вместе. Сначала вы поймете, что продается быстрее и больше, остальной товар «зависнет», и общие продажи упадут.
Это не значит, что нужно оставлять только самые популярные позиции, просто закупать их нужно больше и подвозить по мере необходимости, а запасы — хранить на складе. Требования к таким помещениям зависят от типа товара: для шоколада и бижутерии одно и то же помещение не подойдет. К тому же, когда поставщики будут привозить товар, его нужно оприходовать, расценить, наклеить ценники, оформить поставку и т. д.
Небольшой склад или просто офис (что встречается гораздо чаще) в пешей доступности от точки продажи — идеальный вариант. Можно, конечно, все делать и дома, но это, скорее, временное решение.
Система учета. Она нужна, чтобы оформлять поставки, добавлять новые позиции, составлять отчеты для налоговой, вести кассовые смены, проводить инвентаризацию, печатать фискальные чеки и т. п. Лучше всего рассматривать недорогие , чтобы вы могли в любой момент посмотреть, как идут продажи в вашей точке, и контролировать весь рабочий процесс.
Ведение бухгалтерии . Пожалуй, лучший вариант — отдать его на аутсорсинг: найдите подходящего человека через коллег, знакомых или доверьтесь агентству. Для небольших оборотов малого бизнеса этого будет достаточно, а вам не придется вникать и тратить свое время. При запуске проекта рассчитывайте примерно на 5000 руб. или 2500 грн в месяц.
Не бойтесь начать свое дело. Как вариант, подумайте и присмотритесь, чего не хватает вам в торговом центре, где вы проводите больше всего времени. Возможно, ваш первый бизнес находится совсем рядом.
Открытие торгового острова – привлекательная идея для малого бизнеса. Это экономичный и не требующий высоких стартовых вложений вид ритейла. Одним из менее рискованных вариантов является работа по франшизе.
В поисках экономичного, но удобного и функционального места для продаж многие предприниматели обращают внимание на островок в торговом центре. Такой интерес вполне объясним: если недостаточно средств для открытия магазина в отдельном помещении, то отличная возможность начать бизнес без значительных стартовых вложений — установка легкой модульной конструкции в центральной части зала, в галерее или проходе торгового центра, там, где больше всего посетителей. Однако практика показывает, что у этого вида розничной торговли есть свои особенности, которые следует учитывать тем, кто задумывается о его открытии.
Шаг 4 : Поиск помещения
Собственное помещение под магазин – большая редкость, поэтому в планировании ориентируемся на арендованную площадь.
Распространённые варианты размещения: первый этаж жилого дома или офисного здания, пространство в торговом центре, отдельно стоящее здание. Последний вариант – самый дорогой и не всегда целесообразный.
Лучшее место – на «красной линии» , то есть выходящее на дорогу с большим трафиком. Что в спальном районе, что в центре города это идеальный способ получать «случайных» покупателей, которые просто шли мимо. Ниже приведены основные условия при выборе места, или где лучше всего открыть магазин.
Доступность . Никаких путаных переулков на пути в заведение, его должно быть просто найти и легко увидеть издалека. Огромные плюсы – наличие поблизости парковки, рекламных указателей.
Позиционирование (ориентированность размещения на клиентуру). Для каждого типа товаров подходят разные места. Небольшие продуктовые точки популярны в спальных районах, сувениры – в развлекательных центрах, предметы роскоши лучше продавать в центре города, канцтовары – поблизости от школ, университетов, бизнес-центров.
Правильно подобранная площадь помещения . Пространство необходимо использовать рационально, чтобы не переплачивать за лишние квадратные метры. Но некоторым предприятиям требуется много места.
Например, маленькому бутику подарков и сувениров достаточно 20 кв. м., магазину одежды с примерочными кабинками понадобится минимум 40 кв. м. Площадь торгового пространства колеблется в пределах 20-100 кв. м. в зависимости от выбранного типа.
Адекватная арендная плата , соответствующая уровню цен. Например, дорогое пространство в торговом комплексе нерентабельно для комиссионки. В среднем, стоимость аренды составляет 8-11 $ за 1 кв. м. в спальных районах и отдалённых местах, 15-20 $ за 1 кв. м. – в центре.
Важный нюанс – стоит оплатить аренду на полгода-год вперёд (это пойдёт в капитальные вложения), чтобы обеспечить работу фирмы в первые месяцы, пока торговля не начнёт приносить большой доход. Иначе, при судорожном ежемесячном поиске денег на аренду, есть риск разориться.
Как повысить прибыль от островка?
Всегда изучайте спрос. Именно знание предпочтений покупателей обеспечит прибыльность бизнеса. Предлагайте то, чего нет в других отделах ТЦ. Конечно, на рынок нужно выводить только актуальный продукт.
Обновляйте ассортимент, привлекайте внимание акциями. Уделяйте внимание оформлению витрин. Очень хорошо, если вы сможете предложить покупателям продукцию, сопутствующую товарам из соседних магазинов.
Больше узнайте о технике продаж. Предлагайте потребителям доукомплектовать товар. Можно реализовать аксессуары и дополнительные детали, например, продавать чехлы или батарейки вместе с техникой. Хорошие результаты дает проведение акции, когда 3 товара можно купить по цене 2.
Попробуйте разделить островок на несколько частей, в каждом секторе выставляйте определенные товары. Так покупатели не будут проходить мимо, а начнут обходить островок в поисках нужной продукции.
Какую наценку сделать на товар
Прежде, чем определять наценку, вы должны подсчитать реальную себестоимость товара. В нее входит не только непосредственно та сумма, которую вы заплатили поставщику, но ваши дорожные расходы (если поставщик работает не в вашем городе), стоимость аренды места на рынке, налоги и т.д. Полученное число также называют «пороговой ценой» — это та стоимость товара, при которой вы не будете терпеть убытки, то есть будете работать в нуль.
Размер наценки может быть разным: от 15-25% на крупные товары до 100-200% на мелкие или недорогие изделия. Конкретную стоимость продукции необходимо устанавливать, ориентируясь на средние финансовые возможности местных жителей, а также на предложения конкурентов. Не стоит требовать от покупателей слишком многого, равно как и серьезно снижать цену в стремлении повысить продажи.
Если спрос на ваши товары эластичен, то есть увеличивается при снижении цены, то в наценку стоит заложить возможность скидки. Некоторые предприниматели специально ставят более высокие цены, чтобы впоследствии скинуть несколько сотен рублей: и продавцу хорошо, и клиент доволен, что «выбил» скидку.
Открываем магазин детских товаров в торговом центре.
В наше время очень перспективными являются предприятия, которые ориентируются на детскую аудиторию. К тому же данный бизнес признан одним из ведущих и активно развивается. В связи с этим, если вы планируете открыть детский магазин в торговом центре, вы обязательно получите желаемую прибыль. Дело в том, что малышу родители не могут отказать. Однако для достижения желаемого успеха нужно быть готовым к особенному подходу.
Большая часть предлагаемых товаров должна пройти обязательную сертификацию для подтверждения высокого качества и безопасности. К данным товарам следует отнести косметические и гигиенические средства, детскую одежду, мебель и игрушки. Если товар выступает в непосредственный контакт с ребенком, обязательная сертификация должна состояться. Крепления различных предметов и вещи, с которыми контактируют взрослые люди, подвергаются добровольной сертификации.
У каждого товара должны быть документы, подтверждающие соответствие его качества установленным стандартам в государстве.
Постарайтесь позаботиться о наличии необходимых документов у продавца или менеджера. Вы должны быть готовы к тому, что родители, являющиеся потенциальными покупателями, могут попросить предъявить данную документацию. К тому же иногда налоговая инспекция проводит проверки для того, чтобы установить, допускаются ли возможные нарушения.
С чего начать бизнес в торговом центре
Перед тем как открыть торговую точку или предприятие сферы услуг в торговом центре, нужно в первую очередь определиться, будет ли это самостоятельный проект либо . Если вы хотите открыть своё дело с нуля, будьте готовы к тому, что вам придётся самостоятельно постигать азы предпринимательства, разрабатывать бизнес-план, заниматься поиском поставщиков, обучать персонал и т. д. Но вместе с тем вся ваша прибыль, полученная в результате предпринимательской деятельности, останется у вас.
Франшиза же предполагает открытие и ведение бизнеса по готовой модели с использованием проверенных и уже работающих технологий. И это касается всего: планирования, маркетинга, логистики, кадровой политики и т. д. За франшизу придётся заплатить паушальный взнос для входа в крупную сеть и регулярно отчислять процент от выручки (или прибыли) обладателю товарного знака (франчайзеру). Большинство торговых точек, работающих в крупных торговых центрах, и есть предприятия-франчайзи (покупатели известных франшиз).
Островок красоты: косметика и парфюмерия
Деятельность по продаже косметики и парфюмерии может стать прибыльным делом. С каждым годом индустрия красоты развивается и популяризируется, появляются новые косметические продукты – все это способствует тому, что спрос на косметику и парфюмерию растет. Согласно социологическим опросам, женщины готовы ежемесячно тратить на косметику 15% своего дохода. Что же касается торговых наценок, то на косметическую продукцию они, как правило, составляют 20-50%, на парфюмерию – 50-100%. Помимо самой косметики и парфюмерии вы можете продавать различные аксессуары – это позволит увеличить прибыль. Разнообразить ассортимент можно бижутерией, очками, косметичками, аксессуарами для волос и прочим. Конечно при этом необходимо выбрать место, которое бы удовлетворяло всем потребностям и не выходило за рамки “островка”.
Обзор бизнес-модели: островок в торговом центре
Открытие торгового острова – привлекательная идея для малого бизнеса. Это экономичный и не требующий высоких стартовых вложений вид ритейла. Одним из менее рискованных вариантов является работа по франшизе.
В поисках экономичного, но удобного и функционального места для продаж многие предприниматели обращают внимание на островок в торговом центре.
Такой интерес вполне объясним: если недостаточно средств для открытия магазина в отдельном помещении, то отличная возможность начать бизнес без значительных стартовых вложений – установка легкой модульной конструкции в центральной части зала, в галерее или проходе торгового центра, там, где больше всего посетителей. Однако практика показывает, что у этого вида розничной торговли есть свои особенности, которые следует учитывать тем, кто задумывается о его открытии.
Этапы открытия торгового островка
открытие торгового острова — привлекательная идея для малого бизнеса, не требующая больших стартовых вложений. Практическую реализацию данного вида бизнеса можно разделить на этапы:
- Выбор торгового центра.
- Определить ассортимент продукции.
- Подготовьте бизнес-план. Здесь необходимо учитывать цены на продукты в размере, необходимом для полного заполнения площади витринами. Также следует заранее уточнить стоимость оборудования и стоимость аренды.
- Официальная регистрация.
- Создание дизайна торговой точки и его согласование с руководством торгового центра.
- После заключения договора закупается необходимое оборудование, изделия и приспособления.
- Выставка товаров.
- открытие торгового острова
На начальном этапе рекомендуется действовать самостоятельно или вместе с нанятым продавцом. Это необходимо для выявления потребностей посетителей конкретного торгового центра, что поможет в дальнейшем скорректировать выбор товара.
Инвестиции: от 50 тыс руб
Подарочная упаковка идеальна для бизнеса на небольшой площади. Для начала вам нужно установить прилавок, купить расходные материалы и отточить навыки упаковки. Организовать бизнес легко, нужны минимальные вложения, а зарабатывать можно около 50 тысяч рублей в месяц. Спрос на данный вид услуг есть всегда, даже если он имеет сезонные колебания. В дни больших праздников упаковка подарков – одна из самых востребованных услуг. Поэтому рекомендуется планировать открытие такого бизнеса за полтора месяца до начала праздничной суеты.
Точку лучше разместить в торговом центре, где многие покупают подарки. Выгодное соседство с сувенирными и цветочными магазинами, сувенирными магазинами. Вы также можете расширить свой ассортимент и продавать праздничные аксессуары: воздушные шары, подарочные коробки, букеты из сухоцветов, сувениры, праздничные украшения и т д. Если вам интересна эта бизнес-идея, вы можете прочитать подробности здесь .
При проектировании больших магазинов или многофункциональных центров, как правило, планировка свободного пространства уже учитывает наличие торговых островов. В процессе ввода объекта в эксплуатацию их число может меняться, но незначительно. С одной стороны, это позволяет будущим арендаторам заранее присмотреть лучшие места для открытия собственной «точки», с другой — возникает необходимость учитывать интересы арендодателя, который часто выдвигает требования к владельцам островков работать в соответствии с общей концепцией центра.